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食用菌生产与加工技术
农林牧渔大类 > 农业类     国标代码：410111（不可用于填报）
专业概况
就业前景
开设院校
专业概览
专科
三年
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专业介绍

• 专业简介


• 培养目标

培养拥护党的基本路线，面向生产、管理、服务第一线需要的，下得去、用得上、上手快、实践技能强，具有良好的职业道德和敬业精神，德、智、体、美全面发展，有理想、有道德、有文化、有纪律的高素质职业技能人才。要求具备食用菌生产及加工相关的基本知识，掌握食用菌育种、栽培、管理、深加工和营销相关基本技术，具有熟练的生产管理技能和良好的创新创业的职业精神，能较快适应相关企事业单位的一线工作岗位。


• 培养要求


• 学科要求


• 知识能力

考研方向
主要课程
主要开设食用菌栽培学、食用菌加工学、食用菌分类、食用菌制种技术、食用菌病虫害防治、微生物发酵工程、植物组织培养技术、微生物学等课程。
就业方向
社会名人
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