制胶工
> 科学家
操作切皮或碎骨、浸洗、熬胶、干燥等专用设备,从动物的皮、骨中提取皮胶、骨胶、明胶的人员。从事的工作主要包括:(1)对原料进行分类切块;(2)使用脱脂机脱脂;(3)将原料入池加酸或碱水洗;(4)测定原料酸碱度;(5)输送原料至熬胶锅;(6)加水并调控温度,使原料均匀受热;(7)分离胶液和液面油脂,抽取并用真空浓缩机浓缩胶液;(8)测量胶液比重和透明度;(9)用冷冻挤胶机冷冻胶液,并挤成条形状或粒状;(10)用干燥机输送冷、热干风烘干胶粒;(11)粉碎干胶粒,计量装袋。下列工种归入本职业:三胶原料预处理工,三胶制胶工,三胶后处理工